Сарган

Сарган

В класс лучепёрые рыбы входит семейство саргановые. В нём имеется род сарганы, в котором насчитывается примерно 25 видов. Большая их часть обитает в морской воде и только 5 видов предпочитают пресную. Среда обитания ограничивается тропическими и субтропическими водами. Наблюдаются сезонные миграции. Весной взрослые рыбы плывут в прибрежные воды, где происходит размножение, а осенью перемещаются в открытое море.

Сарган - внешний вид

Описание

Внешне сарган похож на стрелу, поэтому его так и называют «рыба-стрела». Это касается всех видов, так как они имеют общие характерные особенности. Тело длинное и тонкое, боковая линия располагается очень низко, почти у брюха, чешуя мелкая, блестящая. Спинной плавник сдвинут к хвосту. Анальный плавник находится строго под ним. Можно даже сказать, что эти два плавника являются зеркальным отражением друг друга. Лучи в плавниках отсутствуют.

Челюсти вытянутые и напоминают пинцет. Острые зубы на них растут очень густо. Благодаря им хищная рыба, быстро плавая, хватает мелкую добычу и легко удерживает её в пасти. Примечательной особенностью является цвет скелета. У большинства видов он либо светло, либо тёмно-зелёный. Связано это с повышенным содержанием биливердина – зелёного пигмента. Именно зелёный цвет отпугивает незнающих людей. Они думают, что с рыбой что-то не так и опасаются её есть.

Сарган на берегу

Что касается размеров, то нельзя сказать, что эти рыбы очень крупные. Самый известный вид – европейский или обыкновенный сарган – достигает в длину 70-75 см. Максимальная длина составляет 93 см при весе 1,3 кг. Самым крупным считается гигантский сарган. Его длина может доходить до 2-х метров, а вес до 6 кг.

До 1 метра дорастает тихоокеанский сарган, а вот другие виды обычно не превышают в длину 60 см. Это касается и черноморского саргана. Цвет тела у этих рыб чаще всего голубовато-зелёный, а живот серебристо-серый. У тихоокеанского вида на боках имеются красивые голубовато-серебристые продольные полосы.

Чайка поймала саргана

Размножение и продолжительность жизни

Размножение рассмотрим на примере обыкновенного саргана. Половая зрелость у самок наступает в возрасте 5-6 лет. Самцы формируются на год раньше. Нерест проходит весной недалеко от берега на глубине не более 15 метров. Икринки в диаметре не превышают 3,5 мм. Откладываются они на водоросли и любые предметы. У каждой икринки есть липкие нити, которыми они и присасывается к подводной растительности. Плодовитость одной самки составляет до 45 тыс. икринок.

Личинки появляются через пару недель. Длина их тела достигает 13 мм. Плавают они в поверхностных слоях воды и от взрослых рыб отличаются короткими челюстями. Становятся похожими на взрослых сарганов к 11-12 месяцу жизни. Живёт сарган 13-15 лет, но в уловах обычно попадаются 5-9-летние рыбы. Данный вид относится к промысловым.

Человек поймал саргана

Поведение и питание

Живут эти рыбы стаями. Плавают очень быстро, могут выполнять резкие повороты, не снижая при этом скорости. Довольно часто рыбы-стрелы выпрыгивают из воды, могут даже перепрыгивать через лодки или плоты. Питаются килькой, хамсой, тюлькой, ракообразными.

Такой вид как чернохвостый сарган (чёрное пятно на хвосте) часто во время отлива не покидает прибрежный грунт, а зарывается в него. Зарыться может на глубину до 50 см и в этом убежище ждать прилив. Когда вода прибывает, он выбирается на поверхность и уплывает в море, где обычно обитает на глубине 10-12 метров.

Куски мяса саргана

Взаимоотношения с человеком

Как уже говорилось, сарганы практикуют прыжки из воды. При этом их не смущают преграды в виде лодок и катеров. Прыгает рыба быстро, стремительно, и если на её пути окажется человек, то он может получить травмы. Известны случаи опасных ранений и даже увечий. Пойманный сарган погибает в течение 5 минут. Эти рыбы съедобные и довольно вкусные. Их мясо варят, жарят, запекают, коптят. А вот что касается зелёного цвета костей, то он абсолютно безвреден.

Вернуться в статью: Гренландский кит

♦ ♦ ♦